面食

我的老家在山西，那儿的面食很丰富。   有炸酱面、打卤面、 饸络面等等尤其是炸酱面很有特色。   先用手活一团面，再用手拉面，拉成条状，煮进锅里4到6分钟，面就煮熟了。   然后去买炸酱，后泡20分钟左右，和黄豆、肉末在一起炒就可以了。   最后把面和炸酱一拌就能吃了！

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